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Giorgio Locatelli ha sorpreso tutti. Lo chef stellato, volto iconico di MasterChef Italia con la sua chioma brizzolata ormai diventata un marchio di fabbrica, si è presentato sui social con un look completamente stravolto: capelli rasati a zero, taglio drastico, niente più ciuffi spettinati o capelli sistemati all’indietro. Un cambio radicale che ha scatenato reazioni immediate tra i fan, divisi tra chi lo ha definito “quasi irriconoscibile” e chi ha apprezzato la trasformazione.
Il video della metamorfosi è stato pubblicato sul profilo Instagram di Alice Theobald, la sua hair stylist di Wonderland Hair and Makeup. Nelle immagini si vede Locatelli seduto tranquillo mentre il rasoio gli accorcia progressivamente la chioma, passando in pochi minuti dalla sua solita capigliatura folta a un buzz cut cortissimo. Il risultato finale? Lo chef appare in giacca scura, con un coltello da chef in mano e un volto decisamente più scoperto, dove occhiali e barba acquistano ancora più rilievo.
La reazione del web non si è fatta attendere. Tra i commenti più ricorrenti, molti utenti hanno notato una certa somiglianza con Giorgio Panariello, scatenando ironie e paragoni divertiti. Altri hanno faticato a riconoscerlo, abituati come sono a quell’immagine dello chef che da anni accompagna il pubblico italiano nelle cucine di MasterChef, con il suo accento londinese e quello charm british che lo rendono così particolare. C’è chi ha parlato di “perfetto gentleman” e chi invece ha rimarcato quanto i capelli fossero parte integrante del suo personaggio televisivo.
Ma dietro questa scelta apparentemente estetica c’è qualcosa di più profondo. A raccontarlo è stato lo stesso Locatelli in un’intervista a FQ Magazine, dove ha spiegato le ragioni di questo gesto. Il momento del taglio è arrivato dopo le riprese di Celebrity MasterChef UK, la versione britannica del programma culinario dove Locatelli è tornato a vestire i panni di giudice. Una nuova esperienza televisiva nel Regno Unito, il Paese dove vive e lavora da molti anni, che lo ha riportato davanti al pubblico d’oltremanica.
“Spero che nessuno pensi che tutto dipenda dai capelli“, ha dichiarato lo chef con la sua consueta ironia. Poi ha aggiunto: “Però è vero, ogni tanto bisogna avere il coraggio di cambiare“. Parole che vanno oltre il semplice restyling capillare e raccontano un momento di trasformazione più ampio, un periodo di cambiamenti che lo chef ha voluto segnare anche con un gesto simbolico e visibile.
Quando qualcuno gli ha fatto notare che i suoi capelli erano ormai diventati quasi un suo marchio di fabbrica, riconoscibile quanto la sua voce o il suo modo di giudicare i piatti in televisione, Locatelli ha risposto con fermezza: vuole essere conosciuto per la sua cucina, non per il taglio di capelli. Una posizione chiara, che riporta l’attenzione su ciò che davvero conta per lui: il lavoro ai fornelli, la passione per la gastronomia, l’arte culinaria che lo ha reso uno chef stellato di fama internazionale.
Il taglio a zero arriva quindi come una sorta di statement personale, un modo per dire che l’immagine è importante ma non definitiva, che il cambiamento fa parte della vita e che bisogna avere il coraggio di mettersi in gioco, anche quando si è ormai diventati un’icona televisiva. E Locatelli sembra divertirsi parecchio di questa sua nuova versione, non prendendo troppo sul serio le reazioni del pubblico e mostrandosi sereno e leggero rispetto alla trasformazione.
Per chi è abituato a vederlo dietro il bancone di MasterChef Italia, con quella chioma che oscillava tra il sale e pepe e il bianco quasi totale, l’impatto visivo è inevitabilmente forte. La sua capigliatura era diventata parte del personaggio, un elemento che contribuiva a renderlo riconoscibile e memorabile. Vederlo senza, con il viso completamente scoperto e un’aria diversa dal solito, richiede un piccolo sforzo di adattamento.
